白たいやき
お客さんからと打ち合わせがあったのですが、その際、おみあげを持って会社に入ってこられました。
その際、おみあげにいただいたのがこれ。白たいやきです。
山室グリーンモールで食事をした際に、行列がついている店があったのでついつい列に並んで購入されたそうです。
写真に映っている以外に冷たい「冷たい焼き」なるものもいただきました。
問題の味ですが、皮は普通のたいやきと違い、もっちりとしたもの。ひっぱりと伸びる生地です。
餡はいろいろな種類があり、今回いただいたのが
常 温： マンゴー 小豆
冷たいやき： 紫いも カスタード
どれもどちらかといえばあっさり目の味で、餡よりも生地が印象に残りました。
それにしてもブームとはすごいものです。不景気な時代なので、安価な幸せに人は集まるのでしょう。ちなみに、横では、ばくだん風お好み焼きが売られていてこちらも行列！既存の焼きそば屋はさっぱり人がいなかったそうです。
